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羊肉不能和什么一起吃

来源:360做菜网 分类:饮食常识 时间:2015-08-22 14:06:00

  羊肉是一种非常营养的肉类之一,非常适合冬季食用,能够帮助人们御寒,但是吃羊肉还是有些禁忌的。你知道羊肉不能和什么一起吃吗?今天小编就为大家盘点那些食用羊肉的饮食禁忌,还在等什么,赶紧去下文了解一下吧!

  1.忌与茶同食

<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>忌与茶同食

  茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

  2.不宜与同食

  酸味的具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

  3.忌与西瓜同食

  吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

  4.部分病症忌食羊肉

  经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉

部分病症忌食<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>

  5.不宜与南瓜同食

  中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。


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