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铜锣烧

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2014-08-29 09:13:00

铜锣烧功效:健脑益智,保肝,动脉硬化,防癌,延年益寿,美容护肤,利尿,减肥,下奶
用料
泡打粉1克
豆沙200克
食盐1克
白砂糖30克
牛奶40克

   铜锣烧的做法

   1.鸡蛋中分三次加入白砂糖,用打蛋器打发

   2.打发的蛋液滴下不会立刻消失

   铜锣烧Pr.jpg

   3.牛奶倒入蛋液中混合均匀

   4.低筋面粉、泡打粉和盐混合后过筛,加入到蛋液中,用刮刀翻动搅拌均匀

   铜锣烧DH.jpg

   5.取一平锅加热,不放油,用勺子取适量面糊倒入平底糊中

   6.小火加热至表面起气泡并完全凝固,再翻面继续小火煎另一面,煎好的小饼一面咖啡色一面浅黄色

   铜锣烧Dg.jpg

   7.取一个小饼,将豆沙均匀涂抹在浅黄色一面,再与另一个小饼贴在一起即可 

   铜锣烧Ft.jpg

   铜锣烧XE.jpg

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