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豆豉辣椒炒通菜梗

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2014-10-16 09:39:00

豆豉辣椒炒通菜梗功效:降糖,通便排毒,防癌,增强体质,洁齿防龋,降糖,清热去火,散瘀止疼,防癌抗癌,消食,开胃消食,减肥,强身健体,散瘀止痛
用料
朝天椒2个
花生2.5汤匙
食盐1/2小勺
鸡精1/2小勺
3克
3瓣
豆豉2汤匙

   豆豉辣椒炒通菜梗的做法

   1.空心菜的叶子摘掉,将剩下的梗洗净沥水

   2.将梗切成小粒,并用适量盐抓匀

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   3.将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈,大蒜和姜切末

   4.锅内放花生油,油热后,放入姜蒜和辣椒炒香

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   5.再加入豆豉炒香

   6.放入通菜梗,快炒至断生,调入鸡精,炒匀关火即成 

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烹饪技巧

    

  空心菜的叶子,可单独炒制,也可以烧成蛋花蔬菜汤。 

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