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春笋大骨汤

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2014-10-16 09:39:00

春笋大骨汤功效:化痰止咳,助消化,补,保护视力,健脾,养颜护肤
用料
食盐1小勺
1块
小葱2棵

   春笋大骨汤的做法

   1.笋在煲汤之前需要处理一下,剥去外壳,洗净,切成片

   <a href=/shicai/shucai/ChunSun/index.html target=_blank><u>春笋</u></a>大骨汤Ec.jpg

   2.用开水焯一下,煮5—6分钟捞出放入清水中浸泡一个来小时以去除笋的涩味

   <a href=/shicai/shucai/ChunSun/index.html target=_blank><u>春笋</u></a>大骨汤gk.jpg

   3.大骨先用水煮去沫,洗净

   <a href=/shicai/shucai/ChunSun/index.html target=_blank><u>春笋</u></a>大骨汤Hp.jpg

   4.把焯过笋的水用来炖大骨,味道特别鲜,大骨需要在炖得差不多时才放入浸泡好的笋,加入笋后再一起炖半个小左右加盐再炖十分钟就可以了,吃的时候放入一点葱花,味道更香

   <a href=/shicai/shucai/ChunSun/index.html target=_blank><u>春笋</u></a>大骨汤mP.jpg

   <a href=/shicai/shucai/ChunSun/index.html target=_blank><u>春笋</u></a>大骨汤Gc.jpg

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