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牛尾山药煲

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2014-10-03 11:01:00

牛尾山药煲功效:贫,骨质疏松,助消化,滋肾益精,降糖,延年益寿,防癌,降压,降胆固醇,养肝护肝,补钙,补,软化管,预防结石
用料
(干)3个
食盐1小勺
2片
胡椒粉1小勺

   牛尾山药煲的做法

   1.牛尾冲洗干净;顺着关节,剁成段

   <a href=/shicai/rouqin/NiuWei/index.html target=_blank><u>牛尾</u></a><a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>煲TZ.jpg

   2.用清水冲泡至少1小时,中途记得换2次水;锅中注入冷水,同时下入牛尾,水开后再煮2分钟

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   3.捞出后洗去水。放入汤锅中;烧开后,用勺撇去

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   4.加入姜片,大火煮开,转微火煲至2小时;将铁根山药去皮,切成块泡在清水中

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   5.牛尾汤中加入大;加入铁根山药块,继续煲至1小时;根据自己的口味,加入盐、胡椒粉调味即可

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