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清炖土鸡/清炖鸡肉的做法

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2015-04-13 12:54:00

清炖土鸡
这是用的家里的土鸡哦。。营养健康

   清炖土鸡用料工具

主料: 土鸡 (半只) 贵太太茶油 (适量) 姜 (一块)
调料: 盐 (些许) 味精 (少许)
厨具: 高压锅

   清炖土鸡的做法:

清炖土鸡
  1.先把鸡切成块
清炖土鸡
  2.把锅烧热,放贵太太茶油,放姜炒(火力不用太大)再放鸡肉爆炒,放些许盐,炒至肉紧了,再放点水,煮一下再放高压锅
清炖土鸡
  3.差不多炖上30~40分种就好,这里用小火哦,差不多就好了,可根据个人口味加味精或者麻油。。就可以了

   小窍门:

茶油不用放很多,因为,像家里的土鸡本来就会有点油
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