蒸布丁的做法

　　做法简单的布丁做法，不用什么鱼胶片吉利丁片的，就这样就很好吃!

　　蒸布丁用料工具

　　主料：鸡蛋(一颗)牛奶(一包)辅料 白砂糖(适量)

　　厨具： 蒸锅分类奶香蒸廿分钟简单难度

　　蒸布丁的做法:

　　1.瓶子是我去超市买酸奶剩的，这种玻璃瓶子挺好用的呢~

　　2.奶稍微热热就可以了，主要是为了把糖化开。

　　3.夏天天热用不用这步了，甜度自己尝尝，自己吃我就放了4小勺就差不多了。

　　4.鸡蛋打散，备用

　　5.奶凉了再掺上鸡蛋液

　　6.滤网过滤3遍，奶液就挺细腻了(此法也用于蛋挞，只是奶量没这么多而已)

　　7.灌瓶

　　8.开锅蒸15分钟差不多，不要火太大，太大的火容易奶液出泡口感不好

　　9.吃不了的包起来放冰箱，凉凉的才好吃嘞~