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酸辣鸡丁的做法

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-11-28 09:37:00

用料
琵琶腿4个
柿子50g
红椒2个
辣椒2g
2g
酱油10ml
味精2ml
4ml
清油50ml
香油5ml
料酒10ml
 
酸辣鸡丁的做法步骤
养生食谱大放送

   1.先把鸡腿洗净。

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   2.用刀斩成小块。

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   3.葱、姜、辣椒切碎。

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   4.把鸡丁放到锅里炒干水分。

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   5.另起一锅放油。

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   6.放入葱、姜、辣椒煸炒出香味。

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   7.放入辣酱翻炒。

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   8.翻炒均匀。

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   9.放入鸡块翻炒。

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   10.放入料酒、酱油、盐、、白糖加适量水翻炒。

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   11.放入青椒翻炒均匀,放入味精调味。

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   12.出锅装盘,即可享用。

小贴士

   先把鸡丁放到锅里炒干水分

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