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糖醋韭芽青鱼的做法

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2016-01-25 14:58:00

    做糖韭芽青鱼特别香,似原来过年时的那种很纯朴的味道,平时还是得多吃鱼,健康就掌握在自己手中

    主料

    韭芽60克  青鱼600克

    辅料

    淀粉15克  姜10克  料酒30克  油20克  生抽20克  15克  老抽10克  冰糖15克

    韭芽青鱼的做法

    1.1准备材料

糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>韭芽<a href=/shicai/shuichanpin/QingYu/index.html target=_blank><u>青鱼</u></a>的做法

    2.青鱼块上撒上淀粉

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    3.加入十克黄酒拌匀腌十分钟

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    4.倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

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    5.放入姜片炒下,油已经很热了,这锅子依然没有油烟

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    6.加入腌好的鱼块炒下

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    7.加入料酒 生抽,老抽,

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    8.加入冰糖煮化后放入韭芽拌匀

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    烹饪技巧

    可以全部用生抽

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