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苦瓜虾仁滑蛋的做法

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-12-25 11:36:00

用料
鸡蛋1个
苦瓜1/3条
虾仁适量
葱、蒜适量
苦瓜虾仁滑蛋的做法步骤

   1.热锅加橄榄油,先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻;

   2.接着倒入虾仁再翻炒片刻;

   3.然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上,静置3秒翻炒均匀;

   4.最后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛于盘中,取腌好的西红柿围边即可。

小贴士

   我可说了啊,这是8寸方子的量!!!

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