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煎焖苦瓜

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2015-10-20 17:39:00

  • 用料

  • 苦瓜2根

  • 适量

  • 适量

  • 虾皮适量

  • 十香粉适量

  • 鸡蛋适量

  • 适量


  • 煎焖苦瓜的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.苦瓜洗净切段

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      2.把籽挖出

  • 养生食谱大放送

      3.葱切碎

  • 养生食谱大放送

      4.碗中加虾米、葱、盐和十香粉

  • 养生食谱大放送

      5.打入鸡蛋拌匀

  • 养生食谱大放送

      6.平锅放油

  • 养生食谱大放送

      7.把苦瓜摆在锅中

  • 养生食谱大放送

      8.用勺子把蛋液灌到苦瓜

  • 养生食谱大放送

      9.煎至一面金黄翻面

  • 养生食谱大放送

      10.加点水焖2分钟即可

  • 小贴士

  •   苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇应慎食。

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