雪里红肉末

　　用料

　　雪里红200g

　　瘦肉80g

　　油适量

　　盐适量

　　大蒜适量

　　红椒适量

　　雪里红肉末的做法步骤

　　1.雪里红择洗

　　2.开水微烫

　　3.取出来泡冷水

　　4.挤干水份

　　5.切成细末

　　6.猪肉剁成肉馅

　　7.炒锅热油炒肉末

　　8.炒至断生时，放大蒜爆香

　　9.放雪里红一起翻炒

　　10.放盐，酱油调味

　　11.放红椒炒均

　　12.炒匀即可出锅

　　小贴士

　　雪里红烫过后泡冷水，保持青绿的颜色

　　要挤干水份才炒的好吃。