清蒸塌沙鱼
来源：360做菜网 分类：徽菜 时间：2014-10-20 10:09:00
- 用料
- 塌沙鱼1条
- 香芹适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 熟油适量
- 清蒸塌沙鱼的做法步骤
-
1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。
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2.在碟上放上葱丝，将鱼放在上面。
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3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
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4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
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5.加入香芹及淋上熟油即可。
- 小贴士
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此菜咸香带辣，一道下饭的菜，当然，用来下喝啤酒也不错。谢谢！
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来源：360做菜网 分类：徽菜 时间：2014-10-20 10:09:00
1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。
2.在碟上放上葱丝，将鱼放在上面。
3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入香芹及淋上熟油即可。
此菜咸香带辣，一道下饭的菜，当然，用来下喝啤酒也不错。谢谢！
