全麦苏打饼干的做法

来源：360做菜网分类：徽菜时间：2014-12-02 10:20:00

全麦苏打饼干的做法步骤: 　　 1.模型：烤盘一个，底部涂油烘烤：1、烤箱预热240度2、放上层烤6分钟; 　　 2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化; 　　 3.加入低粉，全麦粉，小苏打，盐搅拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的面团; 　　 4.把面团放再桌上，用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片; 　　 5.用轮刀切成5cm见方，排在烤盘上，用叉子刺洞。; 　　 6.在表面刷一层水，撒些盐，在温暖出发酵10分钟即可烘烤

小贴士: 　　 1、方子来自《巧手做西点》，可根据个人喜好适当增减材料～原方子是苏打饼干，我把50G低粉换成全麦粉就成了全麦苏打饼干～
2、家里没轮刀，用饼干模压～做成了星型～西西～