红葱头焗排骨的做法
来源：360做菜网 分类：徽菜 时间：2014-12-14 19:32:00
- 用料
- 排骨250g
- 红葱头100g
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 生抽适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 红葱头焗排骨的做法步骤
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1.排骨斩小块，红葱头剥好。
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2.排骨用腌料腌一会。
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3.锅内爆香姜片。
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4.倒入排骨煎到两面金黄。
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5.把红葱头倒进，翻炒几下。
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6.溅入料酒、迅速盖锅盖焗一会儿，放点生抽、鸡粉调味上碟。
- 小贴士
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焖的时间不要太长。
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