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红烧鲫鱼的做法

来源:360做菜网 分类:徽菜 时间:2015-08-29 17:15:00

    鲫鱼味道鲜美,且营养价值高,今天有时间做了一条跟大家分享一下。

    红烧鲫鱼用料工具

    主料:活鲫鱼(1条)辅料 生姜(适量)蒜头(两片)红辣椒(适量)
    厨具: 炒锅分类微辣烧十分钟简单难度

    红烧鲫鱼的做法:

    红烧<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a>

    1.鲫鱼杀好冲洗干净摸上一层盐

    红烧<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a>

    2.放适量油烧热下鲫鱼煎至两边发黄盛出。

    红烧<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a>

    3.锅里剩油炒香大蒜生姜红椒,然后放入鲫鱼

    红烧<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a>

    4.加入盐,生抽,酱油,糖大火烧开转中火

    红烧<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a>

    5.鱼汤收汁差不多把鱼盛出,把汤浇在鱼身上。

    红烧<a href=/shicai/shuichanpin/JiYu/index.html target=_blank><u>鲫鱼</u></a>

    6.一道美味鲜嫩的红烧鲫鱼做好啦

    小窍门:

    刚开始油要烧热,不然容易粘锅!

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