青菜拌木耳

　　用料

　　青菜100克

　　木耳100克

　　辣椒适量

　　盐适量

　　味精适量

　　蒜适量

　　油适量

　　青菜拌木耳的做法步骤

　　1.准备好青菜、木耳、辣椒、蒜。

　　2.把木耳切成丝。

　　3.把小青菜切成段。

　　4.辣椒切丝、蒜切碎。

　　5.锅中放开水加少许油，加入木耳烫一分钟。

　　6.再加入小青菜烫到稍变色捞出。

　　7.把蒜、辣椒、青菜、木耳放一起加盐、味精、拌匀就可以了。

　　小贴士

　　焯小青菜时水中入一点点的油，菜焯出来更亮。