甜蜜八宝饭

　　用料

　　糯米300g

　　枸杞10g

　　红枣适量

　　白糖3勺

　　豆沙2勺

　　淀粉0.5勺

　　甜蜜八宝饭的做法步骤

　　1.先将糯米浸泡一天。

　　2.蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟。

　　3.将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底。

　　4.蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀。

　　5.将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧。

　　6.再均匀铺上一层豆沙。

　　7.撒上红枣。

　　8.再铺上糯米饭，压紧即可，上蒸锅蒸二十分钟。

　　9.蒸好的八宝饭反盖在盘子里，让红枣和枸杞向上，取一勺白糖，三分之一勺淀粉，适量水，调匀，锅中开小火熬成糖稀，将糖稀洒在米饭上即可。

　　小贴士

　　糯米一定要先浸泡，不然蒸不透。