杂拌芹叶

　　用料

　　芹菜叶200g

　　粉丝50g

　　胡萝卜80g

　　味极鲜1勺

　　麻辣油2勺

　　蒜末适量

　　盐适量

　　杂拌芹叶的做法步骤

　　1.芹菜叶摘下洗净

　　2.准备粉丝、胡萝卜丝

　　3.芹叶、粉丝、胡萝卜丝焯水过凉，将焯好的芹叶切成小段

　　4.用味极鲜、麻辣油、蒜末、盐拌匀即可

　　小贴士

　　芹叶要选用嫩一点的，麻辣油是我用花椒和干红椒一起炸制的。