闽南肉粽

　　 1.鸡蛋煮熟后，切半，我婆婆切成两半，一般外售粽子都是切成四半的；

　　 2.五花肉切块后，用方子中的辅料炒熟后备用；

　　 3.油热后，爆香葱花，沥掉葱花，把葱油拌在生糯米内，拌均匀后盛出备用；

　　 4.粽叶也是煮熟了的；

　　 5.烷叶卷个口袋状，如图；

　　 6.加适量糯米，如图；

　　 7.放上炒好的五花肉；

　　 8.再加上鸡蛋；

　　 9.再取适量糯米填满；

　　 10.用手将馅子压实一些，兔宝爸说这样包的实在一些；

　　 11.用手指将粽叶压一下，粽叶压住米，这样不易漏馅；

　　 12.开始卷，粽子要包出四角，这是我婆婆说的；

　　 13.卷至粽叶尾端即可；

　　 14.闽南这里用的是这种粽叶搓成的绳子，钉在木头上的；

　　 15.收好尾的粽子要用上面那个扎起来；

　　 16.扎的越紧越好；一根绳一般扎两个粽子；

　　 17.这是包好的粽子，兔宝宝爸爸的作品；

　　 18.包好的一串一串的粽子；兔宝奶奶的作品；

　　 19.包好的粽子上锅煮熟即可食用；