卤鸭翼鹌鹑蛋
来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-11-02 18:38:00
- 卤鸭翼鹌鹑蛋的做法步骤
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1.煮开水,把洗干净的鸭翼和姜片放进去焯一分钟左右,然后过凉水;
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3.再煮一点开水,里面放入配料以及焯过的主料;
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4.加生抽,盐,老抽等开始卤,大火后转中小火慢煮约半小时入味即可!
- 小贴士
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煮好的食材最后先不要立即食用,让它们泡在汤汁里,越入味越好吃!
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来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-11-02 18:38:00
1.煮开水,把洗干净的鸭翼和姜片放进去焯一分钟左右,然后过凉水;
3.再煮一点开水,里面放入配料以及焯过的主料;
4.加生抽,盐,老抽等开始卤,大火后转中小火慢煮约半小时入味即可!
煮好的食材最后先不要立即食用,让它们泡在汤汁里,越入味越好吃!