鸡肉盖浇饭的做法

　　 1.鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。

　　 2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。

　　 3.鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用。

　　 4.原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。娃娃菜加入姜片，料酒下锅炒片刻后倒入鸡块，调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。

　　 5.配上米饭吃最好噢。