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水晶蛋塔的做法

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2014-12-25 11:54:00

用料
冰皮粉150g
鸡蛋2个
食油少许
吉士粉少许
水晶蛋塔的做法步骤

   1.用开水调好冰皮粉.

   2.用盖子盖好醒发十分钟.

   3.鸡蛋调散.

   4.加入少量的吉士粉.

   5.把模具先刷好油.

   6.再把揉好的水晶皮放入.

   7.鸡蛋调撒后加入温水.

   8.再分装在水晶模里.放入蒸锅用中火蒸十分钟(水晶粉是熟的,主要是蒸蛋液)

   9.蒸熟后.

   10.上桌~

小贴士

   无

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