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鸡肉火锅的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2015-11-26 14:14:00

    这个季节最适合吃火锅了,一家四口围在一起,吃着热乎乎的火锅,说说白天工作的事,和上学课堂上老师又讲了些什么,很开心!

    主料

    鸡腿1000克  肥牛1000克  家乐浓汤宝2个

    辅料

    萝卜200克  土豆200克  大白菜200克  各种丸子500克  金针菇200克  香菇200克  豆腐200克  干辣椒6个  枸杞5克

    鸡肉火锅的做法

    1.鸡腿清洗干净,剁成小块,用开水焯一下

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    2.放入盆中加入六碗清水

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    3.准备两个家乐浓汤宝

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    4.这种养殖的鸡肉没什么香味,加入浓汤宝就不一样了,很鲜

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    5.加了浓汤宝之后,看看这汤的颜色是不是浓厚,闻那味道好鲜啊,加几个干辣椒枸杞大火炖10分钟转小火再炖五分钟

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    6.金针菇撕碎洗干净

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    7.香菇去根,清洗干净,切片

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    8.豆腐切块,土豆去皮切片,萝卜去皮切片

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    9.肥牛装盘

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    10.大白菜洗干净

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    11.准备好自己喜欢的丸子

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    12.开始吃吧

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    烹饪技巧

    1:这种养殖鸡腿没什么鲜味,一定要加浓汤宝,不然涮锅没什么味道! 2:配菜随着自己的喜好随意增减。 3:准备好自己喜欢的酱料。

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