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土豆五花肉的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2015-12-25 14:46:00

    土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

    主料

    土豆300克  五花肉100克

    辅料

    玉米油2勺  盐半勺  料酒1勺  葱段2根  姜2片

    土豆五花肉的做法

    1.土豆洗净去皮切块,放入清水中

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    2.五花肉切成小块

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    3.热油锅,放入五花肉煸炒出油,煸至微黄

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    4.放入葱段,姜丝炒出香味,加入料酒

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    5.放入土豆翻炒

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    6.加适量的水加盖煮,大概要煮15分钟左右,(大火煮开转小火)

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    7.收汤汁,出锅

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    烹饪技巧

    无

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