八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

藕圆

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2015-10-24 10:53:00

  用料

  五花肉馅500g

  糯米400g

  2节

  鸡蛋8个

  葱适量

  姜适量

  盐4小勺

  鸡精3小勺

  糖2小勺

  胡椒粉适量

  白酒适量

  圆的做法步骤

  1.先准备好调味料

  2.葱和姜切碎

  3.猪肉馅、糯米准备好

  4.洗净刨皮,擦成细丝

  5.糯米煮熟、晾凉

  6.糯米中打入鸡蛋

  7.加入猪肉馅和

  8.加入葱、姜

  9.加入白酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖

  10.搅拌均匀

  11.搓成圆形(手上沾点水,就不容易沾手)

  12.待油烧至8成熟,即可入锅炸

  13.完成,哈哈。外表金黄,煞是诱人!

  小贴士

  1、这道菜的份量比较大,我是准备屯着慢慢吃,所以做的多。亲们自己吃的话可以按需制作。

  2、多一点好吃,这次的还是放少了。

  3、圆既可以就这样热着吃,还可以和青菜烧汤吃。

返回360做菜网首页