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蒜苗白玉菇的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2016-02-22 16:50:00

    家常菜---蒜苗白玉菇,加入了蛤蜊肉,味道很鲜美。

    主料

    白玉菇1盒  蒜苗3棵  蛤蜊肉150克

    辅料

    油2勺  盐适量

    蒜苗白玉菇的做法

    1.白玉菇剪掉根部洗净。

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    2.蒜苗摘洗干净切段。

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    3.准备蛤蜊肉。

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    4.锅里油热加入葱花炒香。

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    5.加入白玉菇翻炒。

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    6.加入蒜苗翻炒。

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    7.加入酱油翻炒。

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    8.加入蛤蜊肉翻炒均匀。

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    9.炒至白玉菇断生加入盐调匀即可。

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    烹饪技巧

    白玉菇也可以先焯水再炒。蛤蜊肉有咸度,少加一点盐。

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