烤牛排的做法

    儿子很喜欢吃牛肉，不管是炖牛肉，酱牛肉，牛排，牛肉汤都很喜欢，这两天他又叨叨了，老妈好久没吃牛肉了，给我做点牛肉吃吧O(∩_∩)O哈哈~。这次烤了牛排，味道也很好吃。

    主料

    牛肉400克

    辅料

    牛排酱1包  味极鲜酱油1勺  黄油适量

    烤牛排的做法

    1.牛肉切成0.8厘米厚的片。

    2.用刀背拍松。

    3.加入牛排酱拌匀。

    4.加入蚝油拌匀腌制30分钟。

    5.将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中。

    6.两面抹上融化的黄油液。

    7.盖上一层锡纸，这样烤的肉更嫩。

    8.放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可。

    烹饪技巧

    1、烤的时候盖一层锡纸，烤出肉更嫩一些； 2、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。