苦瓜蒸肉丸
来源：360做菜网 分类：川菜 时间：2014-10-27 09:31:00
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用料
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猪肉200g
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苦瓜1根
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油适量
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盐适量
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玉米粒适量
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地瓜粉适量
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生姜适量
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胡椒粉适量
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鸡精适量
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苦瓜蒸肉丸的做法步骤
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1.苦瓜切好，中间瓜瓤取出来玉米粒和猪肉备用
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2.猪肉剁碎，加入地瓜粉、玉米粒、鸡精、胡椒粉、盐、油、生姜
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3.肉丸我是用手弄成圆形，肉丸填满整个苦瓜
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4.无意之作，眉毛和嘴是用胡萝卜整滴
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5.锅了添水，中火蒸18分钟
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6.蒸熟的表情有点小变形
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小贴士
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总结
地瓜粉我放的多了点，表情其实不合适用玉米来做眼睛
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