越式烤肉丸的做法
来源：360做菜网 分类：川菜 时间：2014-11-20 09:47:00
- 用料
- 新鲜蒜少许
- 越南烤肉丸腌料1包
- 越式烤肉丸的做法步骤
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1.将蒜切碎。放进肉碎中。
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2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。
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3.腌制一天，2天会更好吃。撮圆，第一次烘烤定型。
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4.串起来小火烘烤即可，很嫩很劲道的肉丸就好了。
- 小贴士
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放进狮子头后转中火煲15分钟，以便把狮子头的鲜味慢慢炖出来。
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