蔓越莓芝士玛芬的做法
来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2014-11-27 11:03:00
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用料
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奶油奶酪250克
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泡打粉1.5小匙
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鸡蛋1个
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蔓越莓干30克
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低粉120克
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柠檬皮屑半个
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黄油30克
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砂糖70克
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蔓越莓芝士玛芬的做法步骤
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1.蔓越莓干用朗姆酒提前泡软。
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2.黄油室温软化分次加入一半的糖打发。
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3.再分次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。
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4.奶油奶酪200g隔热水软化,加入剩下一半的白糖打至光滑。
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5.把打好的黄油加入打好的奶油奶酪中,搅拌均匀。
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6.把粉类过筛加入,还有半个柠檬皮屑拌匀。
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7.再把泡软的蔓越莓干和切成小丁丁的奶油奶酪,轻轻拌匀,别把奶油奶酪给拌散了。
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8.烤箱180度预热,大概25分钟左右。
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小贴士
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这款玛芬黄油用的少,吃起来负担感觉就小些,又能吃到颗粒的奶油奶酪,过瘾的很啊!奶味很香浓呢!
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