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香辣口味虾的做法

来源：360做菜网分类：川菜时间：2014-12-22 10:46:00

用料: 虾1000g; 大蒜适量; 泡姜适量; 泡辣椒适量; 泡豇豆适量; 野山椒适量; 郫县豆瓣适量; 料酒适量

香辣口味虾的做法步骤: 　　 1.热油; 　　 2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香; 　　 3.把虾倒进去，翻炒一会; 　　 4.加入料酒（去腥的）; 　　 5.加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了

小贴士: 　　虾子一定要用刷子刷干净

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