沙蟹汁的做法
来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2015-09-08 13:57:00
第一次制作沙蟹汁不知道味道会怎样,很期待
沙蟹汁用料工具
主料:沙蟹(500克)辅料盐(250克)凉开水(400克)
厨具: 其它分类泡酱腌菜咸鲜其他一天简单难度
沙蟹汁的做法:
1.沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙,第二天清洗干净,
2.准备盐和、棍子一条
3.清理干净的沙蟹加盐开始捶碎
4.捶碎后的样子,我捶的不够碎
5.备好的凉开水加入装有沙蟹的盆里
6.然后把沙蟹汁放在有阳光的地方晒三小时
7.准备一个干净的空瓶,家里有玻璃瓶就用玻璃瓶,我家没有也懒的去市场买新的
8.晒好的沙蟹汁装进瓶子内,瓶子太小,换了一个三斤装的矿泉水瓶,放上三个月就可食用