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炸鹌鹑

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2014-11-13 09:26:00

用料
鹌鹑5只
适量
适量
适量
适量
料酒适量
面粉适量
咖喱适量
鹌鹑的做法步骤

   1.回家后给洗干净了,剪成二半,用盐,葱,姜,料酒,咖喱腌上20分钟

   2.然后裹上面粉下油锅炸,油要先下锅烧到约80度以上。5分钟左右即可出锅,注意用筷子不停给它翻身,使之受热均匀

   3.上桌开吃啦!,这鹌鹑嫩着呢,吃起来酥脆鲜美哦,和那KFC的鸡腿比起来,没它的入口嫩,但我们酥脆,有嚼劲,而且比它更鲜美,很地道的鲜味哦...小朋友爱吃,我自己也喜欢吃,嘿嘿

   4.小腿小翅膀都炸酥啦

小贴士

   如果不想麻烦的话,也可以直接裹上炸鸡粉下油锅炸,注意油的温度一定要高,低了炸不脆哈

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