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香草烤鸭翅根的做法

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2014-11-30 10:52:00

用料
翅根5个
橄榄油适量
适量
适量
适量
八角适量
薄荷适量
茴香适量
牛至叶适量
罗勒适量
百里香适量
黑胡椒适量
迷迭香适量
柠檬适量
香草烤鸭翅根的做法步骤

   1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。

   2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。

   3.锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。

   4.烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。

   5.取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁粘上吃。

小贴士

   烤箱时间视烤箱情况而定。

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