香菇腐竹炒肉片
来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-09-27 14:18:00
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用料
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香菇5朵
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腐竹2块
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猪肉150克
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萝卜半根
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蒜末适量
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生粉适量
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生抽适量
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生油适量
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盐适量
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香菇腐竹炒肉片的做法步骤
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1.香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
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2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
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3.锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
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4.加入猪肉片炒匀。
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5.最后加入适量盐和生抽调味即可。
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小贴士
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毛豆一定要煮熟，煮透，否则其中所含的植物化学物会影响人体健康。
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