头菜焖剥皮鱼
来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-09-20 10:36:00
- 用料
- 剥皮鱼1条
- 头菜1个
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鸡精适量
- 头菜焖剥皮鱼的做法步骤
-
1.将鱼去皮切块。
-
2.头菜切丝。
-
3.起油锅，将鱼两面煎一下。
-
4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。
-
5.鱼熟透后加点鸡精调味，上碟开饭。这菜好下饭。
- 小贴士
-
焖的时间不要太久。
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来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-09-20 10:36:00
1.将鱼去皮切块。
2.头菜切丝。
3.起油锅，将鱼两面煎一下。
4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。
5.鱼熟透后加点鸡精调味，上碟开饭。这菜好下饭。
焖的时间不要太久。
