八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

红烧划水

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2014-10-27 09:44:00

用料
鱼尾500g
适量
适量
生粉适量
适量
适量
适量
生抽适量
料酒适量
适量
红烧划水的做法步骤
养生食谱大放送

   1.鱼尾处理干净后分别在两面划上两刀,方便入味熟透;

养生食谱大放送

   2.准备调料,碗中放姜丝,蒜蓉,生抽,油,盐,糖,料酒以及适量的清水拌匀;

养生食谱大放送

   3.准备鱼下锅了,先抹上一层生粉;

养生食谱大放送

   4.锅中放油,油热后下鱼尾先煎香一面;

养生食谱大放送

   5.煎香一面后翻面,煎香另一面;

养生食谱大放送

   6.淋入调好的料汁,盖上锅盖煮开后转小火煮约八分钟;

养生食谱大放送

   7.鱼熟透了,起锅前下葱花即可!

小贴士

   煮鱼的时候视鱼的大小而定啊!

返回360做菜网首页