八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

烧小黄鱼

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2014-10-30 10:04:00

用料
黄鱼5条
适量
适量
葱姜蒜适量
黄酒适量
酱油适量
适量
味精适量
烧小黄鱼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.锅里油烧热,加入姜末,蒜末,一勺盐

养生食谱大放送

   2.小黄鱼放入,煎一下

养生食谱大放送

   3.再撒上一点大蒜,尖椒,姜末在鱼面上

养生食谱大放送

   4.倒入小半碗黄酒,闷下

养生食谱大放送

   5.将鱼翻个面继续煎一下

养生食谱大放送

   6.酒收到一半时,加入调料(酱油味精),炒匀,即可出锅了

小贴士

   多加一些姜蒜末可以盖住海鱼的腥味~
盐在之前就放入,是防止鱼粘锅,
重点是黄酒哈,香香的~

返回360做菜网首页