八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

简易叉烧的做法

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2014-12-01 11:11:00

用料
梅头肉300g
酱油适量
蜂蜜适量
料酒适量
磨豉酱适量
味精适量
玫瑰露适量
叉烧粉适量
红曲米适量
 
简易叉烧的做法步骤

   1.将肉切小条,取一个小盆放入酱油味精,玫瑰露,蜂蜜,磨豉酱,料酒搅拌均匀。

   2.倒入切好的肉中,用力反复揉搓均匀,使之入味。

   3.保鲜膜盖好腌制1个晚上,放入冰箱。

   4.取出,将盆中的汁将叉烧粉溶解,加少量红曲米的水,再次把肉腌制入味。

   5.反复揉搓。

   6.腌制1天后,放进烤箱,180度,正反各烤8分钟即可。

小贴士

   烤箱时间视烤箱情况而定。

返回360做菜网首页