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鸡蛋炒苦瓜的做法

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2015-09-16 19:32:00

    鸡蛋苦瓜用料工具

    主料:鸡蛋(3棵)苦瓜(2棵)盐(1勺)色拉油(100ml)辅料无
    厨具: 炒锅分类素菜热菜咸鲜炒十分钟普通难度

    鸡蛋苦瓜的做法:

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    1.苦瓜去头去尾去瓤

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    2.切片

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    3.鸡蛋放盐

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    4.鸡蛋搅拌至有小气泡

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    5.锅烧干后放入色拉油

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    6.色拉油烧热后放入鸡蛋

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    7.鸡蛋两面煎至金黄放入苦瓜

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    8.炒好后放入盐

    <a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>

    9.放入香葱即可

    小窍门:

    苦瓜炒一分钟左右即可

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