来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-11-09 12:14:00
1.腊肉一块洗净
2.大致分肥瘦切片
3.西兰花洗净切朵
4.青蒜叶洗净切段。
5.锅内放油,放肥腊肉爆香。
6.加入瘦腊肉一起再炒香。
7.加入西兰花翻炒
8.加少许水一起焖一焖
9.八成熟时加青蒜叶与剁椒一同翻炒
10.炒熟了即可出锅。
西兰花比白花菜要容易熟,别烧过了。