卷心菜面疙瘩的做法

    面粉里均匀洒少许水，才不会粘大块。

    主料

    鸡蛋2个  卷心菜适量  香菇5个  面粉80g

    辅料

    生抽少许  油适量  盐少许

    卷心菜面疙瘩的做法

    1.准备材料，香菇泡发、卷心菜泡洗干净。

    2.卷心菜撕小块、香菇切碎。

    3.锅中倒适量油，烧热倒入香菇卷心菜翻炒。

    4.加三碗水烧开。

    5.面粉里均匀洒少许水，搅拌成小面絮。

    6.一点点慢慢加入汤中，不停搅拌。

    7.最后倒入蛋液，划散开。

    8.加少许生抽，食盐拌匀，盛出享用！

    烹饪技巧

    面疙瘩好吃又简单，算是懒人早餐，不过家人挺喜欢！