八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

清爽菠菜塔的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-06-22 22:45:00

    夏天还没到,达州这边就热得不像话了。每到吃饭的时候,老伴儿和孙子们就“举筷不定”,提起筷子桌子溜一圈了,什么都没夹到。为什么呀?天热,大肉大荤都不爱吃呗。何以解忧?唯有清爽凉菜!这个时候,来盘清爽菠菜塔,就畅销了。

    主料

    菠菜180克

    辅料

    有机亚麻籽油8克  老姜4克  大蒜8克  小葱3颗  二荆条17克  花椒粉0.5克  五香粉0.5克  酱油8克  5克  盐2克  鸡精1克  芝麻油5克

    清爽菠菜塔的做法

    1.备好原材料:菠菜,有机亚麻籽油。

清爽<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>塔的做法

    2.菠菜掐掉根、老叶,用淡盐水浸泡片刻,清洗干净。

清爽<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>塔的做法

    3.备好各种调料:姜丝、蒜末、葱花、二荆条切圈、花椒粉、五香粉、酱油、盐、鸡精芝麻油。

清爽<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>塔的做法

    4.锅里倒入适量清水、盐、油烧开。

清爽<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>塔的做法

    5.放入菠菜焯水。

清爽<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>塔的做法

    6.菠菜变色后捞出,浸泡在凉开水里。

清爽<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>塔的做法

    7.菠菜拧干水分,放进碗里压实后倒扣进盘子里,浇上第三步的调料,再淋上有机亚麻籽油。

清爽<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>塔的做法

    8.上菜开吃。

清爽<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>塔的做法

    烹饪技巧

    1、鸡精可以不用放。

返回360做菜网首页