柚子糖水的做法

柚子糖水的做法

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。柚子皮也具实用价值，可以制作成茶饮，还可入药。今天小编推荐给大家的是柚子糖水，酸酸甜甜的，很是开胃。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、苷类物质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁、磷

食疗功效：

健胃消食、生津止渴

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合消化不良者、高血压高血脂者

禁忌人群：

气虚体弱、腹部寒冷和腹泻者

柚子糖水所需材料

主要食材：柚子 ( 100克 )西米 ( 30克 )辅助佐料、冰糖 ( 适量 )

柚子糖水的做法

1、柚子去皮去籽，取果肉备用；西米洗净，稍浸泡。

2、锅中加入900毫升清水烧开。将西米倒入锅中稍搅拌，盖上锅盖，转小火煮15分钟左右，至西米熟透。

3、将柚子、冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化即可。

柚子糖水的功效与作用

1、柚子具有健脾消食、生津止渴、改善食欲、醒酒、化痰、增加毛细血管韧性、降血脂、调节血糖的功效。

2、西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。

3、柚子糖水具有健胃消食、生津止渴、降压降脂降糖、化痰止咳的功效。