山药枸杞粥的做法

山药枸杞粥的做法

冬天胃寒怎么办？这时我们可以通过食疗来缓解这种症状，喝养生粥是一种很好的方法，山药枸杞粥一道著名的汉族药膳，对人体有着药用功效，脾胃功能不佳者适当食用可起到健脾暖胃的功效。

营养价值：

蛋白质、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁等多种微量元素

食疗功效：

补脾养胃、养肝护肝、降三高

适宜人群：

一般人群均可食用，尤其适合脾胃阳虚者

山药枸杞粥所需材料

主要食材：山药 ( 100克 )糯米 ( 50克 )枸杞子 ( 少许 )辅助佐料、水 ( 120毫升 )

山药枸杞粥的做法

1、山药洗净，去皮切丁备用；枸杞子洗净备用。

2、糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时以上备用。

3、锅置火上，倒入适量清水与糯米，用大火熬煮，煮沸后改小火熬煮，待糯米成粥时放入山药，山药熬煮软烂后加入洗净的枸杞子熬煮片刻即可。

山药枸杞粥的功效与作用

1、补脾养胃山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

2、养肝护肝枸杞子营养丰富，所含矿物质和氨基酸众多，具有滋补肝肾、益精明目的功效。

3、温暖脾胃糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

4、降三高、美容养颜山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。