瘦肉麦仁粥的做法

瘦肉麦仁粥的做法

瘦肉麦仁粥是家庭中常见的粥品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，保健功效强大，能够满足人体发育所需的各种营养元素，是强身健体的有益食疗。

营养价值：

富含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、氨基酸等营养成分

食疗功效：

助消化、增食欲、补血养血、生津止汗

适宜人群：

一般人群均可食用，尤其适宜于体虚多汗、心血不足、失眠多梦的人

禁忌人群：

糖尿病人群不宜食用

瘦肉麦仁粥所需材料

主要食材：瘦肉 ( 100克 )麦仁 ( 80克 )辅助佐料、姜丝 ( 2克 )

瘦肉麦仁粥的做法

1、将瘦肉洗干净后切成小片备用；麦仁淘洗干净后浸泡3小时。

2、锅中注水，然后下入麦仁，大火煮沸后再下入切好的瘦肉和姜丝，转中火熬煮至麦粒开花。

3、改小火熬煮，待粥熬出香味即可关火盛入碗中食用。

瘦肉麦仁粥的功效与作用

1、增食欲瘦肉中的部分水溶性物质，比如氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，它们溶解越多，粥的味道越浓，越能刺激人体胃液分泌，增进食欲。

2、助消化瘦肉所含营养成分相近且较肥肉更易于宝宝消化吸收。

3、补血麦仁中含有大量的膳食纤维，对宝宝的肠胃有极大的益处，其含有的铁还能增强血液的带氧功能，促进血液循环，能够补血养血。

4、补益健身这款粥不仅味道鲜美，同时能满足宝宝身体发育所需的各种营养元素，对成长发育十分有益，更能够强身健体，预防疾病。