夏季喝粥系列—红豆薏米花生粥的做法

    夏天天气炎热，感觉喝粥是最好的选择，既营养又方便。这次做的粥是用家里现成的材料做的味道偏向清淡但很适合这个天气。

    主料

    红豆50克  薏米30克  花生50克  大米200克

    夏季喝粥系列——红豆薏米花生粥的做法

    1.红豆、花生和薏米洗净先用水泡几个小时（我是早上泡着中午做的粥，大概泡了3小时）

    2.锅内注入水（水的比例大概是大米的7倍）放入红豆、薏米和花生煮沸

    3.大米洗净倒入煮沸的锅内，再次煮沸后转小火慢慢熬，熬至大米开花软烂后关火。

    烹饪技巧

    1.红豆一定提前泡一下，这样比较容易煮烂 2.除大米外其它材料冷水下锅先煮