来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2016-06-17 15:22:18
这款菜最大特点是放了橄榄菜，使其味道与众不同，非常下饭。
主料
猪肉200克 豇豆130克
辅料
料酒1勺 姜粉1/4勺 醋1/3勺 花椒1/4勺 酱油1/2勺 橄榄菜1勺 盐1/4勺
肉丁炒豇豆的做法
1.准备食材
2.肉切小丁；豇豆切粒。
3.把豇豆焯熟，过凉。
4.油热放肉丁炒。
5.放料酒、醋、姜粉翻炒，放花椒、酱油等调味品翻炒。
6.放豇豆炒
7.最后放入橄榄菜、少盐翻炒均匀。
烹饪技巧
豇豆要焯熟哦
