茶树菇炒牛肉的做法

茶树菇炒牛肉的做法

茶树菇口感爽脆、味道清香，含有多种有益人体的氨基酸，牛肉嫩滑，蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，茶树菇炒豆角，是集美味和营养于一身的菜肴，千万不要错过哦。

营养价值：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、钾、锌、硒

食疗功效：

补脾益气、健脾强筋

适宜人群：

尤其适合肾虚、尿频、水肿者；高血压、冠心病、糖尿病患者

茶树菇炒牛肉所需材料

主要食材：牛肉 ( 200克 )茶树菇 ( 200克 )芹菜 ( 50克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )酱油 ( 适量 )红椒 ( 适量 )

茶树菇炒牛肉的做法

1、牛肉洗净，切条；茶树菇洗净；红椒洗净，切圈；芹菜洗净，切花状。

2、油锅烧热，放入牛肉片煸至出油，再入茶树菇、红椒、芹菜同炒至熟。

3、调入盐、酱油炒匀即可。

茶树菇炒牛肉的功效与作用

1、茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效。

2、牛肉牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎、对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。

3、茶树菇炒牛肉此菜具有补脾益气、健脾强筋、补血活血、止渴止涎、增强抵抗力的功效。